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電影《香水》有股濃濃的德奧文化氣息，除了原著作者徐四金出身德國，電影也不假手好萊塢，由德國電影圈改編並拍攝，而在這些之外，電影原創配樂更請到德奧樂團第一把交椅，同時也是古典音樂史上的活古蹟-柏林愛樂管弦樂團來演奏。從文學、電影到音樂，《香水》全方位展現了一個民族引以為傲的文化深度。

壯闊的景色、唯美的愛情，甚至遙遠的銀河，只要電影出現過的畫面，管弦樂團總是能以聲音作搭配，效果也是天造地設，簡直就像從電影畫面走出來的一樣。電影工業最懂得管弦樂團的妙用無窮，而這個道理也被好萊塢發揚光大，一個樂團就能呼風喚雨，樂團演奏的音樂還能留在觀眾腦海中久久不散，再逼真的音效也比不上。

只要提到《星際大戰》，相信不少人腦中便會同時浮現約翰．威廉士作的那段知名配樂，這正是由倫敦交響樂團演奏的，與宇宙的浩瀚無窮相較之下，一個樂團如此渺小卻能營造出相當的氣勢，相當了不起，更棒的是，這部最早在1977年登場的電影，配樂至今聽來仍不過時。奇幻文學改編的電影《魔戒》則是選擇倫敦愛樂管弦樂團，為劇中的魔幻王國打造可信的聲音背景，成果也不錯，如夢似幻、雄壯遼闊，這可都是管弦樂團的拿手好戲。

《香水》請到柏林愛樂，現代人聽來沒什麼了不起，但是要記得，管弦樂團可是背負著歐陸悠久的古典音樂歷史，因此在早年，各大知名管弦樂團（說得狠一點）才不屑演奏電影配樂。那麼，誰來演奏商業又膚淺，毫無藝術性的電影音樂？舉例來講，創造出《不可能的任務》主題音樂的作曲家Lalo Schifrin，原是爵士大師級人物，後來他發揮作曲與指揮的長才，率領融合爵士與拉丁風格的樂團，前進好萊塢並留下大量配樂。

所以說，接下好萊塢電影音樂差事的，多半是名氣較小，或非正統古典體系出身的樂團，當然，也有幾乎是專為電影配樂成立的錄音室樂團，如好萊塢錄音交響樂團等。這些管弦樂團是電影音樂成功的幕後英雄，像《007》系列電影的主題音樂雖然深入人心，但有幾個人會注意到是哪個樂團演奏的呢？有趣的是，當越來越多電影配樂膾炙人口，古典音樂逐漸勢微時，許多管弦樂團反而走向跨界音樂，以演奏知名電影配樂為主，如布拉格愛樂管弦樂團等。

不幸的是，管弦樂團幾乎成為電影配樂最安全…也是最「乏味」的選擇。只要是戰爭片就用壯烈的管弦樂？也未免太沒想像力了。事實上，全世界最無聊的管弦樂團演出，大概就是配樂公司做出來的電影音樂，音樂中的確是要緊張有緊張，要驚悚也真讓人寒毛直豎，就像工廠出品般，品質有保證，但也每一首聽來都沒有區別。但不管再怎麼陳腔爛調，管弦樂團的聲音仍是防腐保證，至少，你不會因為在《星際大戰》電影裡聽到八零年代電子舞曲，頓時感到時空錯亂，把好好的電影看成喜劇。

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