《美味情書》我真希望自己有一直回頭看她
分享到facebook他從窗戶看見妻子被電視節目內容給逗著大笑，她的臉上會綻放出很美麗的笑容，妻子過世後，那樣的笑聲與笑靨也就消失了…失去後，才發現最平凡的擁有，最是珍貴。
錯誤。「有時候，搭錯車也會到對站。」
伊拉為挽回日漸疏遠的丈夫的心，煮了一頓豐盛午餐給他，哪知便當公司送錯地址，交到性格孤僻且即將退休的理賠員佛南德斯手上，收到便當的佛南德斯不疑有他，將便當吃個精光，心想：「今天外送便當煮的還不賴。」
伊拉在發現便當送錯人後，隔天照常做便當給佛南德斯，她在餐盒內留下一張紙條，感謝佛南德斯的捧場；佛南德斯吃完第二頓好料後，倒也老實不客氣的寫下評語：「今天的菜有些鹹喔。」；一個小小錯誤，觸發兩個寂寞靈魂的對話與交流，一個小小錯誤，溫暖伊拉和佛南德斯的心，並以他們為中心點，向外擴散影響更多的人；一個小小錯誤，可能是困境人生的小小正解......。
傾吐。「要是沒人傾吐，很多事就會忘記。」
印度新銳導演Ritesh Batrag執導的首部劇情長片《美味情書》，好看到讓我步出戲院時，心裡仍漲滿暖意，久久不散；《美味情書》的劇情有點像是梅格萊恩和湯姆漢克的《電子情書》碰撞《西雅圖夜未眠》，然而不同於好萊塢電影的浪漫有餘現實不足，《美味情書》藉伊拉和佛南德斯的書信往返，一邊梳理彼此的生活問題，一邊關照經濟快速發展、資訊高度流通的社會，不但沒讓人們過的更幸福快樂，反而因為人們皆汲汲營營於「自己」的問題，而疏於照顧與照料到他人感受，即便同床共眠或同處一個空間，都覺距離遙遠。
伊拉和佛南德斯的交心源起於一個錯誤，擴張於對「訴說」的渴望，由於寂寞才想傾訴，由於被傾聽(關心)才重新感受到自己的存在。
伊拉和佛南德斯如此，佛南德斯的新同事謝克、伊拉的阿姨和母親如此，坐在電腦桌前寫下一篇又一篇文章的你我，又何嘗不是如此。
幸福。「沒有生產毛額，只有幸福指數」
《美味情書》想要追求的幸福，不似《華爾街之狼》的張狂，它回歸到一個極單純狀態，不求大富大貴，但求心靈交流。
《美味情書》用一個很平凡的小故事方式講述人與社會的問題；不擅吃辣的佛南德斯在吃完伊拉放了很多辣椒的便當後，晃去街上買香蕉吃(解辣)，這時他才發現原來有很多人中午都只吃香蕉止飢，佛南德斯的發現，既暗示他35年來一成不變的生活形態（因為伊拉的出現才有所改變)，也暗示佛南德斯未曾關心過生活周遭發生的種種事物；中午吃香蕉止飢的族群，既可延伸討論貧富差距的問題(佛南德斯從來無須擔心午餐著落)，也可解讀成生活步調繁忙的上班族，竟連抽空吃頓午餐都難，生活被高度擠壓，生產毛額逐日攀高、銀行存款越來越多，人真的就會感到幸福與快樂嗎？
我想伊拉和佛南德斯之所以對彼此信件往來感到期待與興奮，不是因為其中有「利」可圖，而是因為其中有「情」可圖。
我很喜歡伊拉和佛南德斯讀信時，信件內容會對兩人生活環境產生對應影響。
例如伊拉提到臥病在床的叔叔，她說叔叔每天睜開眼睛看到的風景就只有天花板的電扇，她的阿姨不敢把電扇關掉，因為有一次停電導致電扇停止不動，她的叔叔心跳也隨之變緩起來，幸好電力很快恢復，叔叔的心臟才又正常跳動起來，從那之後，伊拉的阿姨買了台發電機好維持電扇24小時正常運作；當佛南德斯讀到這段充滿魔幻色彩的文字時，他頭頂的電扇也忽然停頓了一下，接著又緩慢轉動起來。
另外，佛南德斯有次搭車聽見司機說有個女人帶著女兒跳樓自殺，他緊張的詢問自殺女性的名字，深怕是心情不好的伊拉做傻事；有趣的是，伊拉隔天寫信給佛南德斯時，正巧講到同一個事件對她的影響......。
《美味情書》的男女主角在電影裡幾乎沒有同時出現在同一個場景中，但他們即便身處不同空間，看出去的世界樣貌卻很相近，原來心靈的交流不僅可以跨越有形界限的距離，甚至能跨越性別、年齡、階級的隔閡；這麼一想，《美味情書》挺有《大鼻子情聖》的精神，不是嘛。
(底下會有關鍵劇情喔)
味道。「我聞到自己爺爺的味道。」
記得李安導演曾說台灣電影格局不夠、缺乏主題經營、結構不夠紮實等等，那麼《美味情書》就是一部回應李安導演要求的絕佳例子。示範一部好電影，如何在一個明確的主題上，持續深挖不同面向的可能性。
《美味情書》既以食物作為兩位主角溝通橋樑，那麼影片自然會透過美食畫面，勾起觀眾對食物香氣的想像；然而，味道只能有一種樣貌與性格嗎？
《美味情書》對味道做了相當精彩的詮釋；當佛南德斯對伊拉的來信越來越感到期待時，他每天收到便當的第一件事就是把裝便當的袋子打開，嗅聞食物香氣來確定：「這是伊拉而非便當餐廳做的午餐」。
然而，有些味道讓人感到幸福，有些味道卻會令人感到不幸，就像伊拉在整理先生的衣物時，意外在先生的襯衫上聞到不同於自己的香水味，這才終於明白先生的冷漠，不單是忙於工作而疏忽她的需求，更是因為先生眼中(心裡)早就沒有自己的存在。
關於味道，《美味情書》一片讓我更感驚喜的設定是佛南德斯跟伊拉約定見面，他沒有依約出現(他有出席，只是不敢跟年輕的伊拉打招呼)，佛南德斯臨陣退縮的原因是見面當天早上，他在刮鬍子時，發現自己散發出跟小時候聞到爺爺身上相同的熟悉氣味；爺爺的味道，嚇阻了佛南德斯的追愛勇氣，爺爺的味道，除讓佛南德斯體認到自己年輕不再，也讓他重新思索兩人的關係，一個即將退休的鰥夫和一個有夫之婦的女性談戀愛，這到底是浪漫還是莽撞？
遺憾。「我真希望自己有一直回頭看她。」
《美味情書》會是我的年度推薦電影之一。
它輕輕勾勒出不同角色的不同遺憾，卻始終不顯氣餒與消極，懂著在淚水之後，繼續保有一份積極與樂觀與溫柔。
我很喜歡佛南德斯寫給伊拉的其中一封信，他說他花了一個晚上看妻子錄下的舊電視節目，並且追問自己這麼做的意義是什麼，佛南德斯說以前妻子在屋內看電視時，他常獨自在屋外抽煙與修腳踏車，偶爾他從窗戶看見妻子被電視節目內容給逗著大笑，她的臉上會綻放出很美麗的笑容，妻子過世後，那樣的笑聲與笑靨也就消失了。
佛南德斯說：「我真希望當時的我有一直回頭看她。」；很多事情在發生的當下，我們不懂著珍惜，以致失去後，才發現最平凡的擁有，最是珍貴；佛南德斯的感嘆直到影片結局才彰顯出偌大力量。
因為年齡差距與現實壓力而選擇離開孟買與伊拉的佛南德斯，最後依然決定勇敢追愛，因為他不想再留遺憾；然而，伊拉以為自己已經失去佛南德斯，所以變賣掉身上珠寶首飾，準備帶著女兒前往不丹(她和佛南德斯心中的天堂)追尋屬於母女倆自身的幸福。
如果是好萊塢電影，結局大約會落在佛南德斯趕上準備離開的伊拉，兩人從此過著幸福快樂的日子。
但是Ritesh Batra導演沒有給觀眾一個明確答案，他留給觀眾一個開放結局，像在對我們訴說，佛南德斯和伊拉到底會不會錯過彼此，並非唯一且重要的答案，重要的是無論結果是好是壞，他們都願意為自己的人生(抉擇)踏出那堅定的一步！
請各位影迷們記住導演/編劇Ritesh Batra的名字，《美味情書》僅是他的首部劇情長片，節奏掌控精準到為，剪接精彩突出，非常期待Ritesh Batra的未來發展；另外，本片的演員們也值得大讚，飾演佛南德斯的Irrfan Khan，完美賦予這個角色豐富的性格層次，大家不妨注意Irrfan Khan在咖啡館內的演出，既想跟伊拉碰面又對自己的外貌與年紀感到自卑，Irrfan Khan用他的飄移不停的眼神和靜不下來的手部動作，訴盡內心紛紛擾擾的萬般焦慮；另外，飾演伊拉的Nimrat Kaur和飾演謝克的Nawazuddin Siddiqui，也各有精彩到位演出。
最後，看完《美味情書》才知什麼叫做「火車便當」，而且還是哈佛大學認證過的喔！！！
作者：hatsocks
【香功堂-3618！！】
本期焦點－【v.442】 2014/04/10
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