酸甜苦辣，《深夜食堂》裡發現人生真滋味
分享到facebook當我們談起了吃，也就談起了人生的一切。2009年，安倍夜郎漫畫作品《深夜食堂》翻拍成電視劇，帶起一股深夜美食風潮，今年《深夜食堂 電影版》躍上大銀幕，餐館老闆小林薰繼續在食堂裡為客人們烹調美食，撫慰心靈也滿足口腹之慾，一段段桌邊開始的故事於此展開。
一般而言，我們對日本電影的印象，就是很溫暖、很療癒（當然也有很變態、很漫畫式誇張的那種），但溫暖系的療癒電影要拍得好，並不是那麼容易，也許我們也要很久才能看到一部，節奏掌控得很好，不太快不太慢，有笑有感動，看完還有深深的滿足感的電影，《深夜食堂 電影版》正是這樣的好看的電影。
但看過電視版的朋友問，《深夜食堂》拍成電影版，跟電視版有什麼不同？
肯定是不一樣的，就像《深夜食堂》原著是安倍夜郎的漫畫一樣，當它從虛構的漫畫世界裡「落實到人間」，拍成真人演出的單元劇，一集三十分鐘，故事彷彿活了過來，人物也立體化了起來，透過影像，一個個都像是真的，好像我們也擁有著這麼一家「深夜食堂」。
而且如果你是這齣日劇的忠實觀眾，當片頭音樂吉他樂聲響起，隨之鈴木常吉的歌聲唱出〈思ひで〉，配合著東京夜景，那午夜過後，人漸漸返家，城市的節奏慢了下來，但此刻，卻有一家食堂才剛開始營業，牆上掛著固定的MENU，但客人可以隨意點菜，只要老闆做得出來，都可以；因此，這個食堂，做的不是什麼高級料理或工夫菜，而是讓人懷念的居家料理。
兩個小時裡，3到5個故事串在一起，人物角色可以各相交錯貫穿，成為一個完整且更多面向，果真，電影就誠如上述，三道料理〈拿坡里義大利麵〉、〈山藥泥拌飯〉、〈咖哩飯〉，除了當然會出現的招牌菜〈豬肉味噌湯定食〉、阿龍最愛的〈章魚香腸〉，日本人愛吃的〈玉子燒〉、〈鹽焗銀杏子〉，甚至連〈韭菜炒豬肝〉都出現了。
電影中的故事，一如日劇裡的，沒有人是完美的，人都是自私、會犯錯的，重點是，要懂得回來面對自己犯下的錯。印象最深刻的，是來自311災區的大石三謙（筒井道隆飾）透過他的同鄉口中訴說，他如何在災區花了兩年的時間到處尋找妻子的屍體，始終找不到；他還說，在重建區裡有不少人重新振作，但也有人向下沉淪，言語下，頗為感慨。
喜歡《深夜食堂 電影版》的部分原因之一是，對白不會「道盡一切」，就像真實生活中的我們，在陳訴自己的心情時，有時感觸太深，往往說到一半，就說不出口了。這種情緒上的留白，劇本寫得好，導演跟演員也掌控得很好，雖然電影中仍不時流露「劇場感」，但參與演出的好演員，都深知這是大銀幕，比日劇版本感情表露更為內斂。
不得不說，余貴美子的存在感，真的很強大，單單只送個醃菜，就讓人無法忽視；而一開場第一位客人─阿龍（松重豐 飾）那架勢十足十的是為了回饋粉絲；相形下，客串演出的向井理，可能很考驗戲迷了；小田切讓這回飾演新角色小暮，充分發揮他的喜劇本領，光是吃個麵，就教人笑開懷。
年輕女演員多部未華子飾演的美知留，成了老闆的小助手，十分搶戲；最最最教人驚喜的，則是壓軸演出的田中裕子，多年不見她出現在大銀幕，在《阿信》從少女演到老，已經證明她的實力，現在的她更厲害了，出現的時間很短，但短短的自我陳訴裡，故事說的感慨，但平平常常的事情，有感慨有釋懷，聲音表情層次豐富，她說得很誠懇很認真，卻是全片最精采的喜劇演出，觀眾幾乎從頭笑到尾。
至於本片搶戲王，絕絕對對是那個「骨灰罈」，靜靜的它，一句對白也沒有，卻貫穿全片，演出了好笑的、恐怖的、感恩的、靜靜旁觀……，贏得了所有人的焦點，也不得不說，是全片最妙，也最成功的角色。
作者：蘇士尹
本期焦點－【v.496】 2015/04/30
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