《五星主廚快餐車》最初的夢想
分享到facebook強費如飾演一名知名廚師，一直希望能夠自己設計菜色，卻在老闆建議之下只好煮出一般的菜單，某日美食評論家奧利佛普萊特吃到這位名廚的菜後大肆在網路上抨擊，大罵這位美食評論家也讓他因此失去這份工作，在失業時朋友建議他不如開著快餐車作個簡單料理重新出發，也讓他有機會重新了解他沒見過幾次面的兒子..
執導過好幾部大片諸如鋼鐵人系列導演強費如，忽然回歸到早期擅長的喜劇小品自編自導自演，其實強費如是個非常有才華的好萊塢明星，他除了擔任導演外，他自身也會編劇，演出搞笑喜劇也是一流，《五星主廚快餐車》可以看出是他返普歸真的作品。
強費如劇中飾演名廚受到商業限制以及才華無從發揮的影響下，讓他擔任名廚這個職責受到許多外界壓力，要做出創意料理又要大眾口味有時難以取捨，這也就像是許多成名後的人士所面臨的光環，這些人有的共通缺點都是當他們功成名就後完全忘記當初為了興趣的熱情與美好。
整部電影可以談上是一部親子公路電影，失業的他在友人以及前妻鼓勵之下和兒子與老友展開快餐車之旅，男主角因為網路失業，沒有想到卻因為兒子在網路大力宣傳他父親快餐車之下，每一站都大受歡迎，透露出社交工具本身是阻力卻也可能變成助力，水能載舟亦能覆舟，小小的餐車裡煮出最簡單的古巴三明治，直接看到許多民眾絡繹不絕的前來享受他們的美食，原來美味的食物不見得是要多昂貴的食材，而是要用心去享受烹飪的過程。
電影重心絕大部分放在男主角與疏離許久兒子的關係，其中幾段頗讓人印象深刻，比方當父子在討論事情時，兒子此時說著他很喜歡現在此時，因為我們可以互相學習，對於一個這麼小就面臨父母離異的孩子，說出這樣的話是多麼貼心，卻也對這個孩子在過度成熟之下感到不忍。其中另外一段當兒子不願意清洗噁心的廚具，男主角嚴厲的指責與謾罵，身為父親的男主角來說他忘記他面對的是他的孩子而不是他的同事或下屬，這也是男主角有機會學習當父親的時刻，沒有人一生下來就會當個好爸爸。
劇中美食是絕對吸金之一，最讓人想品嘗的應該是台灣少見的古巴三明治，烹飪戲碼也拍得十分清楚，可以看出編導對於烹調的流程有仔細考究，男主角強費如本身演出誠摯不做作，劇中幾位大明星近乎是客串演出，像是史嘉莉喬韓森、小勞勃道尼、達斯汀霍夫曼都是友情客串，飾演老友約翰李坤薩默打打鬧鬧頗歡樂，冰冷的廚房有的溫暖，古巴配樂讓電影蓬蓽生輝。
《五星主廚快餐車》是一部平實簡單的公路美食小品，雖然毫無高潮起伏也太過理想化但整部電影拍得十分溫暖，訴說父子親情、中年危機、名人壓力等議題，當然看完這部電影應該等不及想要吃美食了吧。
作者： Joey
【喬伊電影隨想】
本期焦點－【v.463】 2014/09/04
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