《和食之神》連勞勃狄尼洛也煞到
2015/11/05 台灣上映 日本料理大吹「美」味,始作俑者便是Nobu餐廳行政總廚松久信幸,不同於傳統和食,餐廳以推新派日式料理崛起食壇,融合南美與新派日式料理、自成一格,有次奧斯卡影帝勞勃狄尼洛前來用餐,當場被美味折服,跑來入股。
2015/11/05 台灣上映 日本料理大吹「美」味,始作俑者便是Nobu餐廳行政總廚松久信幸,不同於傳統和食,餐廳以推新派日式料理崛起食壇,融合南美與新派日式料理、自成一格,有次奧斯卡影帝勞勃狄尼洛前來用餐,當場被美味折服,跑來入股。
2015/10/22 台灣上映 《和食之神:美味交饗曲》村田吉弘是唯一在米其林評鑑擁有7顆星的日本懷石料理首席大師,也是京都「菊乃井」料亭的第三代接班人。村田說:「料理其實是不需要獨門配方,必須依歲月累積、不斷創新,才能維繫日本料理的傳統」。他的名聲之盛,就連「阿兜仔」都遠從歐美跑到日本,要向村田吉弘取經學習。
2015/10/14 台灣上映 《和食之神:美味交饗曲》藉由旅美食材達人金井紀年的人生,帶出了和食篳路藍縷的美味之路。包括「日本第一名廚」松久信幸、美國和食名廚上地勝也、帥哥主廚泰森柯爾,及名震全球「Robuchon」法國名廚侯布雄......等八大名廚,都在片中現身說法,揭開和食料理的美味關鍵。