延伸閱讀
關於片中演員
Blue自己就是在夜市長大的宜蘭小孩，看到劇本很喜歡，拉回過去的記憶。
演員介紹
藍正龍（Blue）飾 阿華
Blue自己就是在夜市長大的宜蘭小孩，看到劇本很喜歡，拉回過去的記憶。
台客揣摩
拉高褲子的動作設計：藍正龍的爺爺也都穿高腰褲，因為觀察到爺爺不時會有拉高褲子的動作，於是藍正龍將這個動作加進表演中。
大多說台語：說話屌屌的，用輕鬆自在的態度來面對生活，藍正龍演阿華這個角色很自在
跟柯佳嬿對戲
私底下聊天，發現她是很容易說出內心話的年輕女生。
跟豬哥亮對戲
豬哥亮演戲時真的有梁朝偉”影帝級”的眼神。嚇一跳，因為演得很有深度。有一場戲藍正龍送四神湯給豬哥亮，看到豬大哥眼眶濕濕的，我也跟著很入戲。還有一場豬哥亮來醫院看藍正龍的奶奶，豬哥亮看似面無表情，但其實眼眶已經泛淚了，擔心情緒會不見，豬哥亮一直跟導演說：「快點拍」。豬哥亮自我解嘲說：「出國深造多年，讓我可以有這樣不同的演出」。Blue聽了，心裡卻覺得酸酸的。
當初知道要跟豬哥亮合作，藍正龍回家吃飯跟爸媽提及，爸媽直說要來探豬哥亮的班。私底下的豬哥亮，非常疼愛藍正龍，都喊他「小生」。藍正龍模仿豬哥亮講話的手勢（一定要握拳）。跟趙正平對戲感覺認識很久，對工作態度都很認真。
跟導演的合作
導演給我很大的空間，也給我很多點子，導演的幽默感強、快速、也很獨特。有一場戲，藍正龍要平息王彩樺與嚴藝文的對嗆，導演就給了句台詞「忍一下，為了那四個小孩（千元鈔票上的圖案）」
有一場感情很重的戲，藍正龍要從很大的驚愕悲傷中瞬間破涕為笑，導演分享了自身的經驗，幫助藍正龍成功地演出一場很感人的哭戲。當你面對摯愛的親人死亡時，會希望那只是一個玩笑，下一秒親人就能醒來。
「怪獸電力公司」
Blue這樣形容電影裡這群夜市人物，覺得每個夜市人物都是怪獸，因為你永遠不知道接下來還會蹦出什麼來，很多的即興與驚喜。奇怪的是，大家的temple卻很一致，很和諧。Blue受到前來支援拍攝的樂華夜市攤販影響很大，在他們身上學習到「討生活」，他們平時沒戲，聚在一旁喝茶聊天，很自然有一種真實的氛圍。
柯佳嬿 飾 林亦南
關於導演
覺得天倫導演，雖然是新導演，但本身是演員和配音員，對於戲的部分不僅處理的細膩，又表現出戲的層次，但卻很幽默好相處，每天來現場都是很快樂的拍戲工作，就像是每天和導演一起快樂的創作，導演沒甚麼脾氣，從沒看過導演對現場任何人或是在現場發脾氣，是個好好先生好好導演。
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關於其他演員
這部戲有很多非常棒的演員，藍正龍、趙大哥、彩樺姊、雪鳳姐、藝文姊、昌憲、品言…等，之前跟昌憲在上部戲有合作，但卻沒有碰過面，這次不僅有對戲，在現場也是相處愉快，在工作時大家都很認真，下戲後也能放輕鬆，也許是大家的磁場相近，不管是演員們，還是工作人員，每個人都很用心很貼心，讓我感覺這個團隊非常的棒。
趙正平 飾 十八王
有關角色
在戲中飾演十八王，在夜市裡賣賣香腸，偶爾簽簽樂透，整天做著發財夢，第一次看到這劇本，我就很喜歡，不僅描述者台灣市井小人物的平民生活，甚至忘年之交的愛情也有，就像是你我之間發生的故事，在這個過年賀歲檔，可以讓大家看了開開心心。
當初青睞找我演這部戲時，我嚇一跳，導演又聽到是葉天倫，我更嚇一跳，看過劇本後，知道導演非常有想法，通過電話時，反而讓我非常緊張，他只對我說，趙哥你就演出你自己，把你的自然一面表現出來就好，這才讓我放下心。
拍戲花絮
誰說拍戲的都是假的，雞排英雄都是玩真的，都是真槍實彈，我本來定裝32腰就可以穿，結果褲子被我撐破，拉鍊扣子都壞了，現在得穿34腰，我都不知道怎麼辦，尤其這次要感謝樂華夜市，帶了很多新鮮食材，讓我們從下午開工一路吃到隔天早上收工，本來覺得樂華夜市還好，結果發現怎麼這麼好吃，所以才會吃成這樣。
有一場阿珠兒子被帶走的戲就讓我印象很深，其實這也是反映現今的媒體暴力，並不是所有媒體，但的確有些媒體的誤會報導，會造成社會亂象，在劇中因為某些媒體的報導，使小胖被帶離阿珠的身邊，造成母子分離，讓身為母親的阿珠哭斷腸，卻又敵不過所謂的公權力與媒體的大肆報導。
我覺得這次的劇組，真的很不簡單，在這麼短的時間籌劃及拍攝，過年第一檔就要上映，卻能不延遲進度，完成拍攝。
對夜市的印象
夜市一直是趙哥很熟悉的地方，趙哥是個台北眷村小孩，以前衛生比較不好，小時候常會長瘌痢頭，長輩都會帶去通化街喝蛇湯，因為可以排毒，癩痢頭就會治好，所以小時後只要長癩痢頭就會去通化街喝蛇湯，不過現在沒了，要的話，就只有去華西街了，這是趙哥對夜市的印象之一。
王彩樺 飾 阿珠
有關角色
大家BOBEE，我是飾演阿珠的王彩樺，我在劇中賣牛排，趙哥戲裡的老相好，是單親媽媽，有個很像白雲的兒子小胖，趙哥收留了我們母子倆，在夜市裡，我跟賣雞排的滿妹是個死對頭，不是我看她不順眼，就是她看我不順眼，所以在戲裡，常常逗嘴吵架產生火花，也爆出很多笑料。
有關豬大哥
在這過年檔，可以讓大家看了又哭又笑，歡喜進戲院，也開心出戲院，其時豬大哥很會演戲，有一場他跟阿華還有阿嬤的感情戲，是在三峽議會外，就看的我們在一旁心都揪在一起。
有關導演與製作
導演完全沒有架子，拍戲現場永遠客客氣氣，我覺得他修養很好，很內斂，我覺得跟導演合作非常有福氣，戲中的所有演員也都很耐斯，有次趙哥很客氣的打電話給我，要約我吃飯，還註明說不要助理跟，讓我小鹿亂撞了一下，結果是要討論聊聊關於戲和劇本，讓我感覺趙哥好用功。
之前學煎牛排，學會了怎麼看牛肉的色澤，就可以判斷幾分熟的狀態，不過也是有學過，才知道這些細節。其實夜市不只有吃的，還有很多玩樂的，射水球、套圈圈、打彈珠，小時後只要假日都很喜歡去逛夜市，可以買買衣服，俗又大碗，其實這就是陪伴我們長大的回憶。
豬哥亮 飾 張進亮
有關復出
我已經十八年沒演電影，本來只是客串，演到後來卻變主角，導演沒加戲，是我自動演的，導演、電影公司老闆越看越喜歡，我將看過的有趣事加到演出中。我沒演過這樣的角色，很感謝三峽鎮公所的代表主席鄭志宏，全力支持，也教我怎麼當議員的撇步，例：本議員，要說「本席」認為…以前演戲是搞笑，這次要演議員，要有政治味，我覺得是人生當中很不錯的電影。我很喜歡，有時候演到自己會笑，希望觀眾也會喜歡。
與男女主角互動
藍正龍，很好相處，我跟他對手戲很多，看到他的眼神，我的感情也會被帶出來。他第一次見到我，我在定裝，他對著我吹口哨「豬哥亮歌廳秀」的歌曲。和他在醫院的對手戲，他很實在在演，推我撞牆的戲，隔天我骨頭酸痛去看醫生，他看到報導，有跟我道歉。
柯佳嬿，可惜沒有對手戲，都是在現場碰到而已，她很有氣質、很漂亮。
有關導演
導演很親切，拍法跟別人不一樣，他跟我大概講一下這場戲意思為何，我就演出來，他都很喜歡。我第一次見到他,看一個年輕人滔滔不絕地用道地台語說著故事,就覺得他挺有意思的,他的長相看起來就是有趣的人,但是在工作的時候也很認真,很尊重我的想法,但也會堅持自己的想法,這個年輕人很不錯,覺得很有緣
有關布袋戲
我們想在阿華身上找尋傳統,他是個台客,但他又很傳統,因為是阿公阿嬤養大的隔代教育,所以身上總是留著老一輩的血液,這也是阿華的特質,所以對身邊這群老朋友特別重情義,這是阿華最珍貴的部份
我們選擇了“水滸傳一百零八條好漢“作阿華的主題,就和這部電影一樣.一百零八條好漢專為小人物出聲打擊貪官汙吏,其實就像現代的超人、蝙蝠俠一樣,劫富濟貧、聲張正義,每個老百姓心中都希望能有這麼一個英雄
阿華的最愛-武松,在開場也有自己的獨白
“當今朝廷 是非不明 奸臣當道 正義之士 各個被迫辭官退職……“
短短一句話,刻畫了整個故事的核心,也是“雞排英雄“試圖打破的社會通病我們找來了“山宛然“劇團的黃武山老師來作掌中戲指導,武山師承李天祿長子陳錫煌,在訓練的過程中也不計酬勞的給予許多寶貴的意見與指導,黃武山老師?,不管用什麼方法,透過什麼媒介,只要能把布袋戲發揚出去,我們都會很開心,現在的布袋戲,只有在國小教教課,演出、訓練的補助少之又少,他們不要回報,只希望珍貴的傳統文化不要斷