美食人‧情‧味 The Raw and the Cooked
劇情簡介
2012柏林影展「美食大觀」觀摩電影。
本片由德國導演莫妮卡楚特與公共電視合作拍攝,全片循著楚特的腳步,自臺北一路順時針環島一周,從知名餐飲鼎泰豐、原住民美食、佛光山的素食理念,到夜市小吃,多元的食材和獨特的烹調方式,反映出臺灣善用當令在地食材,發展成各地飲食特色的獨特精神,並勾勒出臺灣各族群飲食文化所展現的人文思維。楚特2003年即曾至臺灣拍攝紀錄片,對臺灣豐富的料理創意深感好奇,本片從異國導演的角度,捕捉臺灣多樣的飲食文化,亦充分展現臺灣各地風貌與溫暖的人情趣味。
2012柏林影展「美食大觀」觀摩電影。
本片由德國導演莫妮卡楚特與公共電視合作拍攝,全片循著楚特的腳步,自臺北一路順時針環島一周,從知名餐飲鼎泰豐、原住民美食、佛光山的素食理念,到夜市小吃,多元的食材和獨特的烹調方式,反映出臺灣善用當令在地食材,發展成各地飲食特色的獨特精神,並勾勒出臺灣各族群飲食文化所展現的人文思維。楚特2003年即曾至臺灣拍攝紀錄片,對臺灣豐富的料理創意深感好奇,本片從異國導演的角度,捕捉臺灣多樣的飲食文化,亦充分展現臺灣各地風貌與溫暖的人情趣味。
- IMDb
- 台北票房: 0-
- 美國票房: 0-
- 影片年份:2012
- 出 品 國:Taiwan
- 出 品:Hyena Films
- 發 行 商:
- 語 言:Chinese (Traditional)
- 色 彩:color
- 音 效:
更新時間:2024/05/20 14:02