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關於製作、導演與配樂
2004年，導演娜迪拉巴琪帶著《焦糖人生》的初步概念，前往法國參加坎城影展舉辦的駐地創作計畫徵選（the Residence du Festival de Cannes），自超過百位候選人中雀屏中選！
◎關於製作緣起
2004年，在製片安多米妮克杜桑的建議下，導演娜迪拉巴琪帶著《焦糖人生》的初步概念，前往法國參加坎城影展舉辦的駐地創作計畫徵選（the Residence du Festival de Cannes）。那裡提供豐富資源，讓年輕導演得以在巴黎完成他們第一或是第二部劇本創作。娜迪拉巴琪從超過百位候選人中雀屏中選！
6個月後，劇本出爐，製片安多米妮克下定決心要製作這部電影，並到黎巴嫩當地尋找合作對象及工作人員。開拍期是2006年的5月20日到7月2日，全片皆在黎巴嫩首都貝魯特拍攝。殺青那天，除了慶功宴上，還伴隨著世足賽的巴西對戰法國大賽！然而一個禮拜之後，貝魯特竟然被炸！黎巴嫩與以色列的戰事爆發！
全片後製於是移到巴黎製作，於2007年入圍坎城影展導演雙週，在5月20日於法國做世界首映，距離當時電影的開拍日剛好整整一年。
◎導演：娜迪拉巴琪（Nadine Labaki）
1974年出生於黎巴嫩，1993年大學畢業。隨後在貝魯特的聖喬瑟夫大學研讀多媒體，於1997年畢業。她的畢業作品，也是首部劇情短片，於1998年在巴黎的IMA阿拉伯影展中獲得肯定。之後她開始拍攝廣告，也為中東許多知名歌手、明星拍攝MV或音樂短片，在2002年及2003年間獲得許多重要獎項。
2004年，她參加了坎城影展的駐地創作計畫（the Residence du Festival de Cannes），寫出首部劇情長片的劇本《焦糖人生》。影片拍攝完畢後，於2007年入圍坎城影展導演雙週。才華洋溢的娜迪拉巴琪，全身散發中東女人神秘美麗的風味，在《焦糖人生》中，除了自編自導，甚至還擔任第一女主角，以女性觀點拍出甜而不膩的女性親密關係。
◎配樂：穆札納（Khaled Mouzanar）
32歲，《焦糖人生》導演娜迪拉巴琪的老公。長年往返於貝魯特和巴黎之間，身兼作家、作曲、編曲、翻譯數職，夫妻倆同樣多才多藝。他為許多實驗短片創作配樂，也為許多電影發行製作宣傳音樂，作品在國內外音樂及電影獎項頗受矚目。
在《焦糖人生》電影配樂中，穆札納發展出充滿挑逗感的情慾音樂，輕巧愉快。在〈等不到你〉（Rendez-Vous Manques）這首曲子中，融合鋼琴與小提琴，產生悲傷又美麗的共鳴，憂鬱氛圍使人陶醉，讓人掉入宛如王家衛的電影情境中。動人主題曲〈Succar Ya Banat〉則代表了女人易碎的戀愛心情。
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