《築地市場：和食之心》感動紀錄築地職人們的熱情與榮耀
分享到facebook拍攝期長達1年4個月的群眾募資電影《築地市場：和食之心》，是日本第一部深入築地批發拍賣核心「場內市場」取材的紀錄片，徹底揭露活力充沛與傳統精神交織的漁市風景。
山本益博在片中留下名言：「我敢保證，築地不是世界第一，而是世界唯一。放眼全球沒有能夠與之匹敵的市場。」山本益博觀影後也感動地誇讚築地市場最傲人的職人精神；奧田透也稱讚：「這部電影將永遠保存職人們對築地市場的熱愛，以及對於工作的崇高榮譽感。」
《築地市場：和食之心》以「榮耀、技藝、意志、志氣、夥伴」五個關鍵字，鎖定市場職人的工作樣態，構成這部迷人的電影，也期許能夠透過電影將日本飲食文化的精髓傳承給下一個世代。《築地市場：和食之心》將於10月28日全台上映。
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本日焦點－2016/10/14
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